Általánosan elterjedt nézet, hogy a cukor fogyasztása káros, de valóban így van ez? Vagy van olyan mennyiség, olyan cukor- vagy cukorpótlófajta, melynek fogyasztása nem káros, esetleg még szükségünk is van rá?

Mielőtt a „hogyan-ra” válaszolnánk, meg kell állnunk egy pillanatra, és feltenni azt a kérdést is, ami felett majdnem elsiklottunk: meg lehet egyáltalán előzni a cukorbetegséget?

Nyáron a piacok és a zöldségesek pultjai, valamint a kiskertek is roskadoznak az ínycsiklandozó gyümölcsöktől, de mint tudjuk, a bennük lévő magas cukortartalom miatt, a cukorbetegek számára ezek is csak módjával megengedettek. Vajon, mennyit szabad az egyes gyümölcsökből fogyasztaniuk?

Ha egy cukorbeteg nyaralni indul, nemcsak a zárakat, ablakokat, tűzhelyet, elektromos berendezéseket kell átgondolnia, mielőtt kilép az ajtón, hanem van néhány extra feladat is a listáján.

Sokan keresik manapság a „reform” kenyérféléket, péksüteményeket. Egyesek azt szeretnék, hogy kevésbé hizlaljanak a kenyerek, és úgy gondolják, hogy ehhez a szénhidrátcsökkentés a kulcs. Mások arra vágynak, hogy kevesebb legyen a pékárukban a „méreganyag”, a termesztés során felhasznált vegyi…

  A gyümölcs egészséges és finom, nyáron ki tudna ellenállni nekik? Az is biztos, hogy ha már desszertre vágyunk, akkor sokkal jobb gyümölcsöt választani, mint fagyit vagy sütit. De azt is tudjuk, hogy a gyümölcsben is sok cukor van fruktóz, vagyis gyümölcscukor és glükóz, vagyis szőlőcukor…

Napjainkban Magyarországon 1 millió ismert cukorbeteg él, de valós számuk még ennél is magasabb, a szakemberek szerint akár a 1,5 milliót is elérheti. Köztük csak 4% az 1-es típusú cukorbetegség aránya, amely genetikai okokra vezethető vissza és 100 cukorbetegből 96-nak 2-es típusú diabétesze van,…

Sok védőtápanyaggal: vitaminokkal, ásványi anyagokkal, gyógynövényekben vagy fűszerekben található vegyületekkel kapcsolatban beszélünk a vércukorszintre gyakorolt jótékony hatásról, arról, hogy ezek segítenek alacsonyan tartani a vércukorszintet. Ezeknek a közszájon forgó történeteknek sajnos egy…

A cukorbetegség szövődményeként kialakuló neuropátia – vagyis az idegkárosodás – az egész szervezetet érintheti, de leggyakrabban először a végtagokon, különösen a lábon jelentkezik. Azonban mivel alattomos betegség, ezért sokszor nincsenek figyelmeztető jelei, vagy félrevezető tünetei vannak.…

Nyáron még inkább szeretnénk vigyázni a vonalainkra, miközben a piacok roskadoznak a csodás gyümölcsöktől. Kérdés azonban, hogy a kínálat találkozik-e a vágyainkkal és lehetőségeinkkel, vagyis szabad-e gyümölcsöt ennünk, ha fogyókúrázunk vagy esetleg a cukorbetegség miatt figyelnünk kell a…