Nyári gyümölcsök cukorbetegeknek

Nyári gyümölcsök cukorbetegeknek

  A gyümölcs egészséges és finom, nyáron ki tudna ellenállni nekik? Az is biztos, hogy ha már desszertre vágyunk, akkor sokkal jobb gyümölcsöt választani, mint fagyit vagy sütit. De azt is tudjuk, hogy a gyümölcsben is sok cukor van fruktóz, vagyis gyümölcscukor és glükóz, vagyis szőlőcukor…

Tovább
Mennyi és milyen szénhidrátokat ehet egy cukorbeteg? És az egészséges ember? +GI táblázat

Mennyi és milyen szénhidrátokat ehet egy cukorbeteg? És az egészséges ember? +GI táblázat

A szénhidrátok vagy tudományos néven szacharidok a növények által, fotoszintézis során termelt, szén-, oxigén- és hidrogéntartalmú szerves vegyületek. Az összes energiaszükségletünk 50-70%-át szénhidrátokból fedezzük. A szénhidrátok közé tartoznak a cukrok (glükóz, fruktóz, szacharóz), a keményítő…

Tovább
süti beállítások módosítása