Cikksorozatunk első részében a szénhirdrátcsökkentés és a kenyér kalóriaértékét jártuk körbe, ebben a részben inkább a lisztbe, kenyerekbe kerülő mesterséges vagy természetes adalékanyagok, vegyi anyagok hatását vizsgáljuk.

Sokan keresik manapság a „reform” kenyérféléket, péksüteményeket. Egyesek azt szeretnék, hogy kevésbé hizlaljanak a kenyerek, és úgy gondolják, hogy ehhez a szénhidrátcsökkentés a kulcs. Mások arra vágynak, hogy kevesebb legyen a pékárukban a „méreganyag”, a termesztés során felhasznált vegyi…

A kisgyermekes szülők tudják, hogy a gyermekorvosok javasolják a D-vitaminpótlást a csecsemő egy éves koráig. Azzal is sokan tisztában vannak, hogy idős korban nagyon gyakori a D-vitaminhiányra visszavezethető csonttörés. De vajon valóban csak a legfiatalabbaknak és a legidősebbeknek kell D-vitamint…

Pontosabban mire használjuk mi emberek a magnéziumot, avagy mi lesz velünk, ha nem jutunk elég magnéziumhoz?

Ön évek óta cukorbeteg, megtanulta és helyesen alkalmazza az életmódra vonatkozó orvosi utasításokat, tudja mit, mikor és mennyit ehet, szedi gyógyszereit, rendszeresen mozog, de nem terheli túl magát? Ha mindez igaz, akkor jó esélye van rá, hogy hosszú ideig további kockázatok és korlátozások…

  A gyümölcs egészséges és finom, nyáron ki tudna ellenállni nekik? Az is biztos, hogy ha már desszertre vágyunk, akkor sokkal jobb gyümölcsöt választani, mint fagyit vagy sütit. De azt is tudjuk, hogy a gyümölcsben is sok cukor van fruktóz, vagyis gyümölcscukor és glükóz, vagyis szőlőcukor…

Napjainkban Magyarországon 1 millió ismert cukorbeteg él, de valós számuk még ennél is magasabb, a szakemberek szerint akár a 1,5 milliót is elérheti. Köztük csak 4% az 1-es típusú cukorbetegség aránya, amely genetikai okokra vezethető vissza és 100 cukorbetegből 96-nak 2-es típusú diabétesze van,…

Sok védőtápanyaggal: vitaminokkal, ásványi anyagokkal, gyógynövényekben vagy fűszerekben található vegyületekkel kapcsolatban beszélünk a vércukorszintre gyakorolt jótékony hatásról, arról, hogy ezek segítenek alacsonyan tartani a vércukorszintet. Ezeknek a közszájon forgó történeteknek sajnos egy…

Ismét beköszöntött a tél, és idén minden korábbinál nagyobb jelentősége van annak, hogy mindent megtegyünk immunrendszerünk erősítéséért. Ebben szeretnénk segíteni azzal, hogy bemutatjuk a gyümölcsök és zöldségek vitamin- és ásványianyag-tartalmát.

Miért van szükségünk a D-vitaminpótlásra? Ha egy mondatban szeretnénk megválaszolni a kérdést, akkor annyit mondhatnánk, hogy azért mert nagyon fontos szerepet játszik az egészségünk megőrzésében, és csak bizonyos feltételek között tudunk természetes úton hozzájutni. Vagyis ha ezek a feltételek nem…