Cikksorozatunk első részében a szénhirdrátcsökkentés és a kenyér kalóriaértékét jártuk körbe, ebben a részben inkább a lisztbe, kenyerekbe kerülő mesterséges vagy természetes adalékanyagok, vegyi anyagok hatását vizsgáljuk.

Sokan keresik manapság a „reform” kenyérféléket, péksüteményeket. Egyesek azt szeretnék, hogy kevésbé hizlaljanak a kenyerek, és úgy gondolják, hogy ehhez a szénhidrátcsökkentés a kulcs. Mások arra vágynak, hogy kevesebb legyen a pékárukban a „méreganyag”, a termesztés során felhasznált vegyi…

A kisgyermekes szülők tudják, hogy a gyermekorvosok javasolják a D-vitaminpótlást a csecsemő egy éves koráig. Azzal is sokan tisztában vannak, hogy idős korban nagyon gyakori a D-vitaminhiányra visszavezethető csonttörés. De vajon valóban csak a legfiatalabbaknak és a legidősebbeknek kell D-vitamint…

Sorozatunk első részében megismerkedhettünk a két elsőként felfedezett vitaminnal, az A- és a B1-vitaminnal, vagy ahogyan eleinte hitték, a B-vitaminnal. Arra ugyanis csak később jöttek rá, hogy egyáltalán nem csak két vitamin van, és hogy a B-családba sem csak egy vitamin tartozik. A jég megtört az…

Az emberiség a XX. század elején fedezte fel a vitaminokat, miközben a vitaminhiány miatt kialakuló megbetegedéseket már az ősidőkben is ismerte, sőt némelyiket még gyógyítani is tudta! Persze azt egyáltalán nem értették, hogy mi okozza a betegséget, és mivel ezek egy-egy időszakban, bizonyos…

A Diabétesz Világnapot minden évben november 14-én, Frederick Banting születésnapján ünnepeljük, mivel az inzulin felfedezését, amely Charles Best kutatóval végzett közös munka világraszóló tudományos eredménye, ehhez a naphoz kötjük.

Az etil-alkohol vagy etanol – amit egyszerűen csak alkoholként ismerünk – számos különböző élettani hatással lehet szervezetünkre. De még mielőtt a részletekbe belemennénk, fontos kiemelni, hogy fogyasztása csak egy egészen kis mennyiségtől eltekintve káros rövid és hosszú távon is.

Legyen a cukorbetegség 1-es vagy 2-es típusú, korai stádiumú vagy már teljesen kialakult, legyen a beteg fiatal vagy idős, egy biztos: van olyan mozgásforma, amit biztonsággal végezhet! Sőt a megfelelően kiválasztott és a beteg terápiájával, étrendjével összehangolt sport előnyös lehet a beteg jó…

Hogy lehetséges, hogy még a legfertőzőképesebb betegségeket sem kapja el mindenki, és még az antibiotikumok és oltások felfedezése előtt sem halt bele mindenki egy-egy súlyos kórba? A kérdés napjainkban is időszerű, mitől függ, megbetegszünk-e, és ha igen, képesek vagyunk-e gyorsan meggyógyulni?

Sok éves tapasztalatunk, hogy az ősz beköszöntével, a nedves, hideg időben egyre többen, egyre gyakrabban vagyunk betegek, míg nyáron nem igazán „fázunk meg”. A szezonális influenzajárvány is novemberben kezdődik, és egészen márciusig tart. Ezt a tapasztalatot igazolják a koronavírus járvány…