A gabonafélék az emberiség legősibb táplálékai közé tartoznak, az egész világon megtalálhatók, épp ezért igen gazdag a választék, nagyon széles skáláról választhatjuk ki a megfelelőt. Épp ezért nem is tudunk cikkünkben teljes képet adni, de szeretnénk segíteni abban, melyik gabonából készült…
Sokan nem is tudják, de a B12-vitamin – más néven kobalamin – fontos szerepet játszik egészségünk megőrzésében. Számos biokémia folyamatban tölt be kulcsszerepet, például a DNS- és RNS-szintézisben, a sejtosztódásban, a vérképzésben és az idegrostok védőburkának védelmében is. Hiányában nagysejtes…
A cukorbetegség szövődményeként kialakuló neuropátia – vagyis az idegkárosodás – az egész szervezetet érintheti, de leggyakrabban először a végtagokon, különösen a lábon jelentkezik. Azonban mivel alattomos betegség, ezért sokszor nincsenek figyelmeztető jelei, vagy félrevezető tünetei vannak.…
Nyáron még inkább szeretnénk vigyázni a vonalainkra, miközben a piacok roskadoznak a csodás gyümölcsöktől. Kérdés azonban, hogy a kínálat találkozik-e a vágyainkkal és lehetőségeinkkel, vagyis szabad-e gyümölcsöt ennünk, ha fogyókúrázunk vagy esetleg a cukorbetegség miatt figyelnünk kell a…
Az ünnepek mindenkinek nagy kihívást és nagy kísértést jelentenek, akiknek fontos az egészségük, az ideális testsúlyuk és vonalaik megőrzése. Még inkább így van ez a cukorbetegekkel! Tavaly már összegyűjtöttük néhány hagyományos karácsonyi fogás kalória és tápanyagértékét, idén viszont az…
A 2-es típusú cukorbetegség nem egyik napról a másikra alakul ki, a folyamat évtizedek alatt zajlik le a szervezetben, és a teljesen kifejlődött betegséget prediabéteszes állapot előzi meg. A prediabéteszes állapotnak azonban nincsenek tünetei, látható jelei, vagyis sokan csak akkor veszik észre a…
A magnézium az egyik legfontosabb ásványi anyag szervezetünk számára, életkortól, testsúlytól, nemtől és aktivitástól függően.
A magas vérnyomásnak – amely alatt a tartósan 140/90 Hgmm feletti vérnyomást értjük – számos oka lehet. De ha már kissé megfakult fizikai tudásunkat vesszük alapul: a nyomás a nyomóerő és a felület hányadosa, vagyis attól függ, hogy mekkora felületre milyen erő nehezedik. A vérnyomásnál a felületet…
A válasz attól függ, hogy a diabetes melyik típusáról beszélünk, ugyanis számos különböző változata létezik. Ezek okaikban, kialakulásuk sebességében is különböznek, de közös bennük, hogy amikor kiteljesednek, magas a beteg vércukorszintje, és hasonlóak a kockázataik és következményeik is.
A szénhidrátok vagy tudományos néven szacharidok a növények által, fotoszintézis során termelt, szén-, oxigén- és hidrogéntartalmú szerves vegyületek. Az összes energiaszükségletünk 50-70%-át szénhidrátokból fedezzük. A szénhidrátok közé tartoznak a cukrok (glükóz, fruktóz, szacharóz), a keményítő…