Egy felnőtt ember átlagos napi D-vitamin szükséglete 1000-2000 nemzetközi egység. Táplálkozással ebből körülbelül 80-at tudunk felvenni, bőrünk viszont 10-20 ezer egység termelésére is képes nyáron. Ahhoz azonban, hogy a szükséges mennyiséghez hozzájussunk, tavasztól késő őszig legalább napi 15…

D-vitamin, azaz a napfény vitamin. Ez az elnevezés több (D1, D2 és D3), zsírban oldódó vitamint foglal magában. Ma már tudjuk, hogy feladata nem csak az, hogy elősegítse a kálcium lerakódását a csontszövetekben, hanem szerepet játszik a csontképződéstől kezdve, a tápanyaglebontáson át, az…

A legutóbbi posztunkban megírtuk, hogy hogyan csoportosíthatjuk a vitaminokat. Most nézzük meg őket közelebbről. Mit rejtenek a betűk? Miért van rájuk szükségünk? Hogyan juthatunk hozzájuk?