Az egészségtudatos táplálkozás egyik kulcseleme a megfelelő mennyiségű és minőségű rostbevitel. Bár a rostok nem szolgáltatnak energiát a szervezet számára, szerepük mégis megkerülhetetlen az emésztés, az anyagcsere és számos krónikus betegség megelőzése szempontjából. A modern, feldolgozott…
Köztudott, hogy a rostban gazdag táplálkozás egészséges, ahogy az is, hogy az emberek többsége nem fogyaszt eleget belőlük. Azt azonban kevesen tudják, hogy a rostok nem egyformák, és csak bizonyos tulajdonságokkal rendelkező rostok vannak igazán jó hatással az anyagcserénkre.
Általánosan elterjedt nézet, hogy a cukor fogyasztása káros, de valóban így van ez? Vagy van olyan mennyiség, olyan cukor- vagy cukorpótlófajta, melynek fogyasztása nem káros, esetleg még szükségünk is van rá?
Életünk során – különösen a kor előrehaladtával – számos olyan tünettel találkozunk, amelyet inkább kellemetlenségként kezelünk, esetleg megváltoztathatatlannak tartunk vagy szégyellünk, de nagyon sokszor nem is gondoljuk, hogy valóban egy betegség tünetei lehetnek. E miatt sajnos sokan későn jutnak…